Resep Olahan Ikan :
Nila Bakar Bumbu Pedas
Bahan Nila Bakar Bumbu Pedas :
- 500 gram ikan nila merah
- 2 sdm kecap manis
- 10 buah cabai merah
- 4 buah tomat
- 5 buah bawang merah
- Asam dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat Nila Bakar Bumbu Pedas :
- Cabai merah, tomat dan bang merah dihaluskan, goreng dan aduk sebentar.
- Masukkan kecap manis dan air asam, masak hingga mendidih, angkat, bagi dua bumbu.
- Celupkan ikan nila pada salah satu bumbunya.
- Bakar sampai matang.
- Lumuri Ikan bakar dengan sisa bumbu yang terpisah, sajikan Nila Bakar Bumbu Pedas.