Memasak sendiri Bawal Goreng Lalapan ala Warung Seafood

Bawal Goreng Lalapan

Resep selengkapnya adalah sebagai berikut :

Pertama siapkan bahan bumbunya,

Bahan Bawal Goreng :

1. 4 ekor bawal
2. 2 sdt garam
3. 1 sdm air jeruk nipis
4. Minyak goreng secukupnya

Bahan Sambal Bawal Goreng :

1. 2 buah cabai merah
2. 3 buah cabai rawit
3. ½ sdt terasi bakar
4. ½ buah tomat, goreng
5. Garam secukupnya.

Cara membuat Bawal Goreng Lalapan :

1. Rendam ikan bawal dengan garam dan air jeruk nipis selama 30 menit, goreng ikan hingga matang.
2. Sambal : Haluskan/ulek semua bahan sambal hingga rata, tumis sebentar sampai harum. Angkat.
3. Sajikan Bawal Goreng bersama sambal dan lalapan berupa kol, timun dan daun kemangi.