Menu Seafood : Patin Bumbu Manis

Resep Rumah Makan Seafood : 

Patin Bumbu Manis

Bahan :

1. 400 gr ikan patin, goreng
2. 100 cc air
3. 2 sdm kecap manis

Bumbu :

1. 5 siung bawang merah, iris tipis
2. 3 siung bawang putih, iris tipis
3. 2 buah cabai merah, iris bulat
4. 1/2 buah tomat merah, iris
5. 2 lembar daun salam
6. 2 cm lengkuas, memarkan
7. garam secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis bumbu yang dimasak tipis secara urut, aduk rata sampai harum dan layu
2. Masukkan patin goreng, tambahkan air, masak sampai agak mengental, tambahkan kecap dan garam
3. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.